De gauche à droite : MARRONI (en automne-hiver seulement): biscuit au miel et pignons de pin, mousse marrons et brisures de marrons confits, mousse gianduja noir TRIANON : Mousses chocolat noir pur Madagascar 64%, mousse chocolat au lait 40% et mousse chocolat blanc intercalées par un biscuit meringué aux amandes ROYAL : biscuit aux amandes, praliné amande-noisette 50% de fruits croustillant, mousse au chocolat noir 61% LIMONELLA (en automne-hiver seulement) : biscuit madeleine, crémeux au citron broyé, mousse gianduja lait