Vous pouvez venir découvrir tous nos produits :
Horaires boutique avenue Jean Perrot :
Pour cette rentrée 2009, nous avons encore augmenté notre niveau d'exigence vis-à-vis de nos chocolats. Ce produit passionnant requière de grandes connaissances techniques et technologiques, au travers de formations complémentaires j'améliore sans cesse mes compétences et je fais grandir ma passion. Nous avons sélectionné une nouvelle couverture d'enrobage Pur Equateur 62% aux notes de noisette, banane et agrumes, fraiche et délicate, sa qualité nous permet un enrobage plus fin qui laisse une plus grande place aromatique aux intérieurs de nos chocolats. Les recettes de ceux-ci ont d'ailleurs été modifié pour vous offrir des saveurs franches, moins sucrées, des textures plus fondantes et une meilleure conservation. Nous avons également décidé, désormais, de fabriquer nous-mêmes nos pralinés amandes et noisettes (60% de fruits). NOS DERNIERES CREATIONS SERONT BIENTOT DISPONIBLE EN MAGASIN.